火锅底料炒料机操作时的细节问题
1、将锅清洗干净,投入物料。
2、打开加热按钮,加热产品至设定温度。
3、至设定温度为节省模式,可关闭一组阀门,用另一组阀门出气保持恒温至产品需要程度方可。
4、产品加热到所需要程度,关闭电源,取出产品即可。
5、如果是可倾是的夹层锅,电热炒料机价格多少钱,如需取汁,可旋转手柄使锅体倾斜,电热炒料机,倒出汤汁即可。再旋回正常水平位置。





花生炒料机的保养方法,每到停机时关掉空气开关,如果长期不用,在停机时将筒锅内原料全部清理干净外,并在进料口滴上少量食用油连续转动三分钟,电热炒料机厂家价格表,保持筒锅内有油,---筒内不生锈。长期不使用,重新使用时先开空机转10~15分钟,小型电热炒料机厂家,把原存的杂物清理出来,并可将筒内的油烤干后加热。花生炒料机、自动炒料机、花生滤油机、花生榨油机等。煤加热的(每班停机后将炉火熄灭,可采用湿煤封炉并---下一班开机前炉内不得有火)。炉火熄灭或封炉后机器同样需转动5~8分钟。
电加热炒锅与传统加热方式炒锅相比---:
1.传统加热方式的炒锅起锅时间慢—改用电加热后,炉体瞬间热起来---缩短了加热时间,在相同时间里比原来增加了20%的产量,生产效率提高了。
2.传统加热方式的炒锅由于是烧油烧气或烧煤都有很大的烟或气味,很容易进到炉体里面,这样炒出来的产品会有一种油烟味—改用电加热后,加热无明火无味,这样炒出来的产品不会有其它味道,反而更香---吃,生产工艺---了。
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