在生产植物食用油时，需要对花生等原料进行炒制，供应新型炒料机，原料的炒制的好坏和炒熟程度决定了出油与出油率。传统的花生油原料采用带搅拌装置的立式炒料桶炒制，这种炒料机的搅拌装置难以搅拌到桶底的原料，一台新型炒料机多少钱，且加热装置对桶内各位置的热量传导不一致，其存在加热不均匀，炒制不稳定，新型炒料机，炒制效率较低等问题。花生炒料机、自动花生炒料机、花生滤油机、电热炒料机等。
点火升温应启动电机，使圆筒转动，避免圆筒局部受热；圆筒预热到50℃左右即可进料炒籽，待物料炒到合适时（炒料时间视火力大小，一般为14-20分钟）立即判断可否出料（从进料口取样来判断），如能出料即可打开出料口挡板，新型炒料机生产厂，物料即陆续外出；每锅炒料10-80公斤左右为宜；下班停机将炉火熄灭。
开机前应在齿轮上加机油并保持该处清洁以减少磨擦，延长使用寿命；各处轴承应每年拆下清洗再另注新的高速黄油；如长时间不用，应卸下挡火罩，将圆筒里外及烟筒等处清除杂物，涂上一层油，防止生锈。
现在从坚果炒货的加工工艺发展趋势来看，低碳概念，节能降耗已成为工业发展的趋势，炒货行业也不例外，电加热自动炒料机是目---界上节能的炒货机械，碳排放为零。坚果炒货行业对炒货的也在精益---，控制准确的温度可以---炒货的。每一次炒制色泽、含水度都---一致，---产品的口感达到炒货的统一标准。
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